S’HA TROBAT 1 REFERÈNCIES AMB EL TERME CERCAT

Close button

Apici

Apici

Apici (?, 25 a.C. - 37 d.C.). Gastrònom i escriptor romà que va viure en temps dels emperadors August i Tiberi. Se li atribueix l’obra De re coquinaria, traduïda per Joan Gómez i Pallarès per a la Fundació Bernat Metge com L’Art de la Cuina, un volum essencial per conèixer la gastronomia del món romà.

Close button
L’Art de la cuina

L’Art de la cuina

Col·lecció Bernat Metge

AUTORS

TRADUCTORS

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca